طرز تهیه مربای پرتقال و زنجبیل
این مربا بسیار در فصل پاییز می چسبد. در این فصل مربای پرتقال و زنجبیل درست کنید و صبحانه های مقوی مصرف کنید.
مربای پرتقال و زنجبیل
مواد لازم :
کدو تنبل
۴/۱ فنجان آب پرتقال
۴/۱ فنجان آب
۲ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده
۸/۱ قاشق چایخوری دارچین
مراحل :
- کدو تنبل, ۴/۱ فنجان آب پرتقال , ۴/۱ فنجان آب , ۲ قاشق غذاخوری عسل, ۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده و ۸/۱ قاشق چایخوری دارچین را درون ماهیتابه بریزید و به خوبی هم بزنید.
- حرارت را روی بالا تنظیم کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد نسوزد. صبر کنید تا مخلوط به نقطه ی جوش برسد سپس حرارت را کم کنید. به مدت ۳۰ دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
- یک قاشق داخل مواد فرو ببرید و رها کنید. اگر قاشق خیلی سریع لیز نخورد و به جلو نرفت مربای شما آماده است.
مربا را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا سرد شود.
- مربا را درون یک ظرف درب دار بریزید و درون یخچال نگهداری کنید.